Restaurant Le Donjon

Nouvelle carte !

Le chef AMEHO et son équipe vous proposent leur sélection de produits frais.

Bienvenue au restaurant Le Donjon à Houdan, découvrez le menu de la semaine

Du mardi au samedi midi UNIQUEMENT

MENU A EXPRESS

Entrée plat ou plat dessert 19.50 € A EMPORTER 15€
Entrée plat et dessert 25 € A EMPORTER 20€

Velouté châtaigne, PDT,

Poêlée chorizo, poireaux

Ou

Taboulé aux crevettes

***

Pavé de saumon, petites lentilles, carottes,Coulis de poivrons

Ou

Blanquette de veau, riz safrané, petits pois

***

Poire au vin rouge, tuile d’amandes

Ou

                     Crème brulée chocolat

MENU DU DONJON

NOUVELLE CARTE !

Entrée, plat & dessert 44€

ENTREES 18€

  • Foie gras de canard aux poires, compotée de poires aux baies roses, pains d’épices
  • Ravioles d’escargots & wakamé, tartare de betteraves, émulsion d’ail
  • Terrine de comté, poireaux jambon gratiné, petit pois, émulsion de crustacés
  • Gaufre salé en épis, crème de maïs,

POISSONS 25 €

POISSONS

  • Noix de Saint jacques et gambas, risotto de céréales à l’encre de seiche, petit pois émulsion de crustacés
  • Poulpes rôties, huile d’olive ailée et coriandre, écrasé de patates douces & poissons grillés
  • Tournedos de lotte lardée

VIANDES 25 €

  • Joue de boeuf et paleron braisé, pommes anna au comté, jus corsé à l’estragon
  • L’incontournable ris de veau du chef, purée de carottes et légumes de couleurs
  • Selle d’agneau farci aux champignons et fines herbes, légumes de saison, patates douces
  • Burger pluma de porc ibérique et tranche de lard grillé, frites maison sauce cheddar

DESSERTS 9 €

  • Baba tutti-frutti au vieux rhum, crème chiboust
  • Moelleux tout chocolat, cœur cacahuète caramélisé, chantillu au Nutella
  • Délice citron meringue glacé, biscuit façon breton
  • Cannelé bordelais, sorbet au vin rouge & myrtilles

Menu enfant 15 €

  • Burger frites et jus de fruit

« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur« 

Théodore Zeldin