Le chef AMEHO et son équipe vous proposent leur sélection de produits frais.
Bienvenue au restaurant Le Donjon à Houdan, découvrez le menu de la semaine
Du mardi au samedi midi UNIQUEMENT
MENU A EXPRESS
Entrée plat ou plat dessert 19.50 € A EMPORTER 17€
Entrée plat et dessert 25 € A EMPORTER 22€
MENU EXPRESS
Entrée plat ou plat dessert 19.50 €
Plat du jour 17 €
Entrée plat et dessert 25 €
ENTRÉES
Mille-feuilles mousse avocat, fruits de mer
et saumon fumé
Ou
Crémeux de butternut et chantilly de champignons
PLATS
Suprême de Pintade, tagliatelles sauce foie gras
Ou
Gratin de Lieu Jaune
DESSERTS
Tatin Abricot
Ou
Douceur chocolat, fruits rouges, meringues
Bon appétit !
MENU DU DONJON
NOUVELLE CARTE !
Entrée, plat & dessert 45€
ENTREES
- Foie gras de canard Compote de pommes cassis, petite brioche (19€)
- Profiteroles au crabe, chantilly tomates basilic (18€)
- Escargots de Bourgogne persillés, crémeux de carottes au cumin (18€)
- Focaccia, Mangalica, Di Bufala (19€)
POISSONS
POISSONS
- Cocotte de gambas et palourdes au curry, coco citron vert (28€)
- Saint-Jacques snackées, condiment Granny Smith et tomate confite (27€)
- Mi- cuit de Thon au sésame, jus de têtes de gambas et pdts douces fumées (27€))
VIANDES
- Blanc de volaille au curry Black Pearl, grenailles, tomates, courgettes (25€)
- Burger de porc ibérique, reblochon et lard grillé frites maison (26€)
- Carré d’agneau en croûte, jus corsé et cromesquis de carottes et pdts douces (25€)
- Poêlé de ris de veau, fondu de choux, raisins secs et pommes grenailles (30€)
- Veau Orloff, cassolette de fèves, champignons, lardons (28€)
- Filet de bœuf, Cardamome verte, Darphin de pommes courgettes (29€)
DESSERTS
- Madeleine perdu en lavande, rhubarbes et sorbet fraise (11€)
- Chocolat chaud, glace Amaréna chocolat et chantilly (11€)
- Soufflé au grand marnier, petites éclats de meringues (11€)
- Baba mètre au vieux rhum, crème de marrons fruits rouges (11€)
Menu enfant 15 €
Jus de fruit au choix
Poisson du jour, petits légumes
Ou
Burger de bœuf, frites maison
Desserts
Glace
Ou
Moelleux au chocolat
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur«
Théodore Zeldin